20:I[817158,["/_next/static/immutable/chunks/3zlxnut_1-a4f.js","/_next/static/immutable/chunks/2xl513ed6g9yb.js","/_next/static/immutable/chunks/27e7gv0pu9t-6.js","/_next/static/immutable/chunks/2cgkg8zq8zix6.js"],"default"] 21:T1798,

Scented Plants

A Many plants emit a smell. This may come from the flower of the plant, from the leaves, stem, or even, in some cases, from the root. What humans may perceive as a fragrant perfume is actually a tool used by plants to entice pollinators, discourage bacteria, or fend off predators. Fragrances consist of small organic particles with high vapor pressures, so that a scent compound evaporates easily if exposed to the air; chemicals which evaporate in this way are described as ‘volatile compounds'.

B Although we generally think of plant odors as pleasant, many volatile compounds in plants are toxic when eaten. These compounds are used by plants to protect themselves from bacterial attack. Humans have recognized and taken advantage of these plant-derived antibacterials since antiquity, when they were used to slow the spoilage of food. For example, the spice clove could be used in baked goods and prepared meats to slow the growth of mould and bacteria, because a small amount was not dangerous to humans. Before the development of modern food preservation techniques, European civilization was heavily dependent on cloves and other tropical spices to ensure a long-lasting supply of food. However, the long distance from Europe to South-east Asia made these spices extremely expensive and was part of the motivation behind the search for a shorter route to Asia, which resulted in the discovery of the Americas.

C Although volatile compounds in plants probably originally evolved to repel herbivorous (plant-eating) animals of all kinds, they now perform a remarkable range of functions. An important one common to many plants is to attract animals which will spread that plant's pollen. Insects are the most common animals to interact with plants in this way, and most insects detect volatile compounds through the extremely sensitive antennae on their heads. Some antennae can detect an airborne volatile compound at concentrations of just a few parts per billion.

D Other plants emit volatile compounds which function as toxins against invading insects, and still others emit such compounds when they have been injured, in order to deter insects from laying eggs on them and thus injuring them further. Volatile compounds released by plants in response to herbivore egg-laying, for example, can attract parasites of the eggs, thereby preventing them from hatching. In this way the plant can avoid the attack of the hungry young herbivores that would have emerged from the eggs.

E Volatile compounds in plants can also be used as a kind of currency in some very indirect defensive systems. In the rainforest tree Leonardoxa africana, for example, ants of the species Petalomyrmex phylax are attracted to young leaves because they emit high levels of the volatile compound methyl salicylate, a substance that ants need to use as an antiseptic in their nests; coincidentally, the ants attack any herbivorous insects that they encounter. It appears that methyl salicylate both attracts ants and rewards them for performing their valuable role in deterring herbivores. The web of interactions among plants and animals can become so complicated that it is difficult to detect what the outcome of the release of volatile compounds is. But it is clear that the system can have a defensive purpose, as many experiments have shown that the deactivation of a plant's volatile emission system makes it more vulnerable to herbivores.

F Floral scent has a strong impact on the economic success of many agricultural crops that rely on insect pollinators, including fruit trees such as the bee-pollinated cherry, apple, apricot, and peach, as well as vegetables and tropical plants such as the papaya. A decrease in fragrance emission, due to crossbreeding for fruit size or other characteristics, reduces the ability of plants to attract pollinators and may result in considerable losses for growers. This problem has been made worse in the United States by recent epidemics that have infected and killed many honeybees, the major insect pollinator.

G Some plant breeders have tried to solve this pollination problem by spraying scent compounds on orchard trees to enhance honeybee foraging, but this approach was costly and, in the end, proved to be inefficient. One of the reasons for its ineffectiveness was that general spraying of the crop could not tell insects exactly where the blossoms were. Clearly, a more refined strategy is needed; genetic manipulation of scents, for example, would allow growers to regulate the types of insect pollinators and the frequency of their visits.

H Such manipulation of scent will also benefit people who grow flowers commercially. Cut flowers and potted plants play an important aesthetic part in human life. Unfortunately, traditional breeding has produced varieties with improved vase life, color, and shape, while perfume has been sacrificed. The loss of scent among ornamental flowers, which have a worldwide annual value of more than US$30 billion, makes them important targets for the genetic manipulation of flower fragrance. Some preliminary experiments have already been carried out, but for technical reasons the scent was present in every part of the plant, rather than being localized in the flower, and the level of intensity of fragrance was below the threshold of detection for the human nose. The next generation of experiments, already in progress, will include more sophisticated schemes that target the expression of scent specifically to flowers or other organs, such as special glands that can store antibacterial or herbivore-repellent compounds.

22:Td2c,

Questions 1–4

Reading Passage 1 has eight paragraphs, A–H.

Which paragraph contains the following information?

Write the correct letter, A–H, in boxes 1–4 on your answer sheet.

	A	B	C	D	E	F	G	H
1 a list of food plants which need insects to make them productive
2 an explanation of why a genetic experiment may assist plant reproduction
3 a description of current research with advantages for the flower industry
4 an explanation of how insects perceive volatile compounds in plants

23:T11a0,24:Tc1d,17:["$","$L20",null,{"exam":{"id":"p1-low-67","title":"Scented Plants","titleVi":"Mùi vị của thực vật","part":"P1","frequency":"low","questionCount":13,"kinds":["Ghép thông tin","Trắc nghiệm","True/False/Not Given"],"hasExplanation":true,"questionOrder":["q1","q2","q3","q4","q5","q6","q7","q8","q9","q10","q11","q12","q13"],"displayMap":{"q1":"1","q2":"2","q3":"3","q4":"4","q5":"5","q6":"6","q7":"7","q8":"8","q9":"9","q10":"10","q11":"11","q12":"12","q13":"13"},"answerKey":{"q1":"F","q2":"G","q3":"H","q4":"C","q5":"C","q6":"D","q7":"B","q8":"D","q9":"C","q10":"FALSE","q11":"TRUE","q12":"NOT GIVEN","q13":"FALSE"},"questionIntroHtml":"","passageHtml":"$21","groups":[{"id":"group-1","kind":"table_completion","questionIds":["q1","q2","q3","q4"],"leadHtml":"","html":"$22","allowOptionReuse":false},{"id":"group-2","kind":"single_choice","questionIds":["q5","q6","q7","q8","q9"],"leadHtml":"","html":"$23","allowOptionReuse":false},{"id":"group-3","kind":"true_false_not_given","questionIds":["q10","q11","q12","q13"],"leadHtml":"","html":"$24","allowOptionReuse":false}],"explanations":{"passageNotes":[{"label":"Paragraph A","text":"Nhiều thực vật tỏa mùi. Mùi này có thể đến từ hoa, lá, thân của cây, thậm chí trong một số trường hợp từ rễ. Mùi con người có thể cảm nhận như nước hoa thơm thực ra là công cụ cây dùng để thu hút loài thụ phấn, ức chế vi khuẩn hoặc chống kẻ săn mồi. Hương thơm gồm các hạt hữu cơ nhỏ có áp suất hơi cao, vì vậy nếu tiếp xúc không khí, hợp chất hương dễ bay hơi; các chất hóa học bay hơi theo cách này gọi là “hợp chất dễ bay hơi”."},{"label":"Paragraph B","text":"Dù chúng ta thường cho mùi thực vật là dễ chịu, nhiều hợp chất dễ bay hơi trong thực vật độc khi ăn. Những hợp chất này được cây dùng để bảo vệ bản thân khỏi vi khuẩn tấn công. Con người từ xưa đã nhận biết và dùng những chất kháng khuẩn nguồn gốc thực vật này, khi đó chúng được dùng để làm chậm thức ăn hư. Ví dụ, gia vị đinh hương có thể dùng trong thực phẩm nướng và thịt muối, để làm chậm sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn, vì lượng nhỏ không nguy hiểm với con người. Trước khi có kỹ thuật bảo quản thực phẩm hiện đại, các nền văn minh châu Âu phụ thuộc nặng vào đinh hương và các gia vị nhiệt đới khác để bảo đảm nguồn thức ăn lâu dài. Tuy nhiên, khoảng cách dài từ châu Âu đến Đông Nam Á khiến các gia vị này cực kỳ đắt, đây cũng là một phần động cơ tìm đường ngắn hơn đến châu Á, điều này dẫn đến việc phát hiện châu Mỹ."},{"label":"Paragraph C","text":"Dù hợp chất dễ bay hơi trong thực vật có thể ban đầu tiến hóa để xua các động vật ăn cỏ, nay chúng thực hiện phạm vi chức năng phi thường. Một chức năng quan trọng chung của nhiều thực vật là thu hút động vật sẽ phát tán phấn hoa của cây. Côn trùng là động vật thường tương tác với thực vật theo cách này nhất, đa số côn trùng phát hiện hợp chất dễ bay hơi qua râu cực kỳ nhạy ở đầu. Một số râu có thể phát hiện hợp chất dễ bay hơi trong không khí ở nồng độ chỉ một phần tỷ."},{"label":"Paragraph D","text":"Các thực vật khác giải phóng hợp chất dễ bay hơi làm độc tố với côn trùng xâm nhập, còn một số thực vật khi bị thương giải phóng những hợp chất như vậy để ngăn côn trùng đẻ trứng trên chúng, từ đó tránh bị hại thêm. Ví dụ, hợp chất dễ bay hơi do thực vật giải phóng để đáp lại việc động vật ăn cỏ đẻ trứng có thể thu hút ký sinh trùng của trứng, từ đó ngăn chúng nở. Qua cách này, thực vật có thể tránh bị ấu trùng đói nở từ trứng tấn công."},{"label":"Paragraph E","text":"Hợp chất dễ bay hơi trong thực vật cũng có thể dùng như một loại tiền tệ trong một số hệ thống phòng vệ rất gián tiếp. Ví dụ, ở cây rừng mưa Leonardoxa africana, kiến Petalomyrmex phylax bị lá non thu hút, vì chúng giải phóng lượng cao hợp chất dễ bay hơi methyl salicylate, chất kiến cần dùng làm chất khử trùng trong tổ; tình cờ, kiến sẽ tấn công mọi côn trùng ăn cỏ chúng gặp. Dường như methyl salicylate vừa thu hút kiến, vừa thưởng cho chúng vai trò quý giá chống lại động vật ăn cỏ. Mạng lưới tương tác giữa thực vật và động vật có thể phức tạp đến mức khó phát hiện kết quả của việc giải phóng hợp chất dễ bay hơi. Nhưng rõ ràng hệ thống này có thể có mục đích phòng vệ, vì nhiều thí nghiệm cho thấy việc vô hiệu hóa hệ thống phát thải dễ bay hơi của thực vật khiến chúng dễ bị động vật ăn cỏ tấn công hơn."},{"label":"Paragraph F","text":"Hương hoa có ảnh hưởng mạnh đến thành công kinh tế của nhiều cây trồng phụ thuộc côn trùng thụ phấn, gồm cây ăn quả như anh đào, táo, mơ và đào do ong thụ phấn, cùng các rau và thực vật nhiệt đới như đu đủ. Do lai tạo để có kích thước quả hoặc đặc điểm khác, phát thải hương giảm, giảm khả năng thu hút loài thụ phấn của cây, có thể gây tổn thất đáng kể cho người trồng. Ở Mỹ, dịch bệnh gần đây lây nhiễm và giết nhiều ong (loài côn trùng thụ phấn chính), khiến vấn đề thêm nghiêm trọng."},{"label":"Paragraph G","text":"Một số nhà tạo giống thực vật thử giải quyết vấn đề thụ phấn này bằng cách phun hợp chất hương lên cây trong vườn quả để tăng ong kiếm ăn, nhưng cách này tốn kém, cuối cùng chứng tỏ kém hiệu quả. Một nguyên nhân không hiệu quả là việc phun đại trà lên cây trồng không cho côn trùng biết chính xác vị trí hoa. Rõ ràng cần chiến lược tinh vi hơn; ví dụ, thao tác di truyền hương sẽ cho phép người trồng điều tiết loại côn trùng thụ phấn và tần suất chúng ghé thăm."},{"label":"Paragraph H","text":"Thao tác hương này cũng sẽ có lợi cho người trồng hoa thương mại. Hoa cắt cành và cây chậu đóng vai trò thẩm mỹ quan trọng trong đời sống con người. Không may, lai tạo truyền thống tạo ra giống có tuổi thọ trong bình, màu sắc và hình dạng được cải thiện, còn hương thì bị hy sinh. Việc mất hương ở hoa cảnh (giá trị sản xuất toàn cầu mỗi năm trên 30 tỷ đô la) khiến chúng thành mục tiêu quan trọng của thao tác di truyền hương hoa. Đã có một số thí nghiệm sơ bộ, nhưng vì lý do kỹ thuật, hương tồn tại ở mọi bộ phận của cây, chứ không tập trung ở hoa, và mức cường độ hương thấp hơn ngưỡng phát hiện của mũi người. Thế hệ thí nghiệm tiếp theo đang tiến hành sẽ gồm các phương án tinh vi hơn, làm biểu hiện hương nhắm riêng vào hoa hay cơ quan khác, ví dụ tuyến đặc biệt có thể dự trữ hợp chất kháng khuẩn hay xua côn trùng."}],"questionExplanations":[{"sectionTitle":"Lời giải từng câu","items":[{"questionNumber":1,"text":"(1) Câu 1: a list of food plants which need insects to make them productive\nDịch đề: Liệt kê các cây ăn được cần côn trùng mới cho năng suất cao.\nĐáp án: F\nGiải thích: Định vị ở Paragraph F: \"many agricultural crops that rely on insect pollinators, including fruit trees such as the bee-pollinated cherry, apple, apricot, and peach, as well as vegetables and tropical plants such as the papaya\". Đoạn F liệt kê cây ăn quả phụ thuộc côn trùng thụ phấn (anh đào, táo, mơ, đào) và rau, đu đủ và các thực vật ăn được khác, khớp với đề bài, nên đáp án là F."},{"questionNumber":2,"text":"(2) Câu 2: an explanation of why a genetic experiment may assist plant reproduction\nDịch đề: Giải thích vì sao thí nghiệm di truyền có thể giúp thực vật sinh sản.\nĐáp án: G\nGiải thích: Định vị ở Paragraph G: \"Clearly, a more refined strategy is needed; genetic manipulation of scents, for example, would allow growers to regulate the types of insect pollinators and the frequency of their visits\". Đoạn G nói thao tác di truyền hương có thể điều tiết loại côn trùng thụ phấn và tần suất ghé thăm, từ đó giúp thực vật thụ phấn sinh sản, nên đáp án là G."},{"questionNumber":3,"text":"(3) Câu 3: a description of current research with advantages for the flower industry\nDịch đề: Mô tả hiện trạng nghiên cứu có lợi cho ngành hoa.\nĐáp án: H\nGiải thích: Định vị ở Paragraph H: \"The next generation of experiments, already in progress, will include more sophisticated schemes that target the expression of scent specifically to flowers\". Đoạn H mô tả thí nghiệm thế hệ tiếp theo đang tiến hành, nhắm cải thiện hương cho ngành hoa, nên đáp án là H."},{"questionNumber":4,"text":"(4) Câu 4: an explanation of how insects perceive volatile compounds in plants\nDịch đề: Giải thích côn trùng cảm nhận hợp chất dễ bay hơi trong thực vật như thế nào.\nĐáp án: C\nGiải thích: Định vị ở Paragraph C: \"most insects detect volatile compounds through the extremely sensitive antennae on their heads\". Đoạn C nói côn trùng phát hiện hợp chất dễ bay hơi qua râu cực kỳ nhạy, nên đáp án là C."},{"questionNumber":5,"text":"(1) Câu 5: According to the passage, spices were used in the past to\nDịch đề: Theo bài, gia vị trước đây được dùng để làm gì?\nĐáp án: C（prevent the decay of food）\nGiải thích: Định vị ở Paragraph B: \"when they were used to slow the spoilage of food\" và \"the spice clove could be used in baked goods and prepared meats to slow the growth of mould and bacteria\". Gia vị dùng để làm chậm thức ăn hư và sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn, tức ngăn thức ăn thối rữa, nên đáp án là C."},{"questionNumber":6,"text":"(2) Câu 6: The Leonardoxa africana tree protects itself by\nDịch đề: Cây Leonardoxa africana bảo vệ mình bằng cách nào?\nĐáp án: D（attracting an enemy of herbivorous insects）\nGiải thích: Định vị ở Paragraph E: \"ants attack any herbivorous insects that they encounter\". Cây giải phóng methyl salicylate thu hút kiến, kiến tấn công côn trùng ăn cỏ, tức thu hút thiên địch của côn trùng ăn cỏ, nên đáp án là D."},{"questionNumber":7,"text":"(3) Câu 7: Which of the following statements about methyl salicylate is NOT true according to the passage?\nDịch đề: Theo bài, nhận định nào sau đây về methyl salicylate là không đúng?\nĐáp án: B（It helps herbivorous insects to find food）\nGiải thích: Định vị ở Paragraph E: \"ants need to use as an antiseptic in their nests\" (kiến dùng làm chất khử trùng trong tổ, A đúng), \"attracted to young leaves because they emit high levels of the volatile compound methyl salicylate\" (thu hút kiến, C đúng), \"the system can have a defensive purpose\" (chống động vật ăn cỏ, D đúng). Bài nói methyl salicylate thu hút kiến (thiên địch của côn trùng ăn cỏ), không nói giúp côn trùng ăn cỏ tìm thức ăn, nên B không đúng, đáp án là B."},{"questionNumber":8,"text":"(4) Câu 8: Which factor has made the problems of US fruit growers more serious?\nDịch đề: Yếu tố nào khiến vấn đề của người trồng cây ăn quả Mỹ nghiêm trọng hơn?\nĐáp án: D（Bees have had their numbers reduced by disease）\nGiải thích: Định vị ở Paragraph F: \"This problem has been made worse in the United States by recent epidemics that have infected and killed many honeybees, the major insect pollinator\". Dịch bệnh ở Mỹ lây nhiễm và giết nhiều ong, tức bệnh làm số lượng ong giảm, nên đáp án là D."},{"questionNumber":9,"text":"(5) Câu 9: Experiments in genetically manipulating the fragrance of ornamental flowers have\nDịch đề: Các thí nghiệm thao tác di truyền hương hoa cảnh đã……\nĐáp án: C（failed to produce a strong enough scent）\nGiải thích: Định vị ở Paragraph H: \"the level of intensity of fragrance was below the threshold of detection for the human nose\". Cường độ hương thí nghiệm tạo ra thấp hơn ngưỡng phát hiện của mũi người, tức chưa tạo được hương đủ mạnh, nên đáp án là C."},{"questionNumber":10,"text":"(1) Câu 10: The theory that plants defend themselves with smells is untested.\nDịch đề: Lý thuyết thực vật dùng mùi để tự bảo vệ chưa được kiểm tra.\nĐáp án: FALSE\nGiải thích: Định vị ở Paragraph E: \"many experiments have shown that the deactivation of a plant's volatile emission system makes it more vulnerable to herbivores\". Nhiều thí nghiệm đã chứng minh lý thuyết này, đề nói “chưa được kiểm tra” mâu thuẫn với bài, nên đáp án là FALSE."},{"questionNumber":11,"text":"(2) Câu 11: The smell from fruit-tree flowers is important to farmers.\nDịch đề: Mùi hoa của cây ăn quả quan trọng với nông dân.\nĐáp án: TRUE\nGiải thích: Định vị ở Paragraph F: \"Floral scent has a strong impact on the economic success of many agricultural crops\". Hương hoa có ảnh hưởng mạnh đến thành công kinh tế của cây trồng, tức quan trọng với nông dân, nên đáp án là TRUE."},{"questionNumber":12,"text":"(3) Câu 12: The population of honeybees in Europe has declined.\nDịch đề: Số lượng ong ở châu Âu đã giảm.\nĐáp án: NOT GIVEN\nGiải thích: Định vị ở Paragraph F: \"in the United States by recent epidemics that have infected and killed many honeybees\". Bài chỉ nhắc số ong ở Mỹ giảm do dịch bệnh, không nhắc số ong ở châu Âu, nên đáp án là NOT GIVEN."},{"questionNumber":13,"text":"(4) Câu 13: Applying perfume to orchard trees is accepted as a good method of increasing pollination.\nDịch đề: Phun nước hoa lên cây trong vườn quả được công nhận là cách tốt để tăng thụ phấn.\nĐáp án: FALSE\nGiải thích: Định vị ở Paragraph G: \"this approach was costly and, in the end, proved to be inefficient\". Bài nói rõ cách phun hương tốn kém và cuối cùng chứng tỏ kém hiệu quả, không phải cách tốt, nên đáp án là FALSE."}]}]}}}]

Scented Plants

Questions 1–4

Questions 5–9

Questions 10–13